为进一步发挥膳食委员会在幼儿园食堂管理工作中的纽带作用，做好幼儿园的食堂工作，提升膳食管理水平，5月9日，延吉市向阳幼儿园组织召开了2025年4月份膳食委员会会议，旨在进一步加强家园合作，共同守护孩子们的饮食健康。

活动中，幼儿园膳食委员会的家长代表们以监督者的身份走进幼儿园食堂，对食品安全管理及卫生状况进行了细致的检查。从食材验收、索证索票、食材采购与储存、加工与操作规范、监督与应急机制、环境与细节保障、幼儿伙食费收支情况等方面进行了监督检查，膳食委员会委员们对食堂的标准化管理表示充分的肯定，同时也就如何进一步优化食谱搭配、提升幼儿就餐体验等方面提出了建议。每一位家长都亲身感受到幼儿园对膳食管理的用心、对孩子健康成长的关注。

向阳幼儿园始终以“安全为先、营养为本、科学管理”为膳食管理准则，建立从源头管控到终端追溯的完整食安链条，通过实施专业化的厨房管理、配备专业营养师团队等举措，确保每日供应的食材可溯源、加工全透明、营养有保障。未来向阳幼儿园将继续发挥家长膳食监督委员会的作用，共同守护孩子们“舌尖上的幸福成长”。

撰稿人：刘佳茗

拍摄人：徐磊