“民以食为天”“食以安为先”，食品卫生安全工作是学生安全的头等大事，是学校安全工作的重要组成部分。为了增强学生食品安全意识，普及食品安全知识，4月18日下午，延吉市公园小学校特别邀请了延吉市公园社区卫生服务中心办公室主任金桂花，为三年级师生带来了一场以“食刻牢记，安全相伴”为主题的食品安全讲座。

讲座中，金主任用贴近生活的实例和图片，向学生们展示和讲解了食品安全的概念、不健康食品的危害、包装袋上的秘密、如何养成健康的饮食习惯以及被食品“噎”住该如何处理等内容。重点强调了不健康食品的危害，并引导学生学会对垃圾食品、过期食品和三无产品说“不”，动员他们购买商品时要去正规超市，并教授学生查看食品生产日期、保质期、配料表等方法。

通过讲座，学生们还认识了十大健康食物，学会了在包装袋上获取食品信息并通过包装袋判断食物是否健康。 最后，金主任运用图文和实操的形式向学生们介绍了海姆立克急救法的原理、适用场景及操作步骤，多名学生踊跃上台，在金主任的指导下亲身体验了海姆立克急救法的操作过程。参与体验的学生们认真学习，台下的学生们全神贯注地观看，现场学习氛围浓厚。金主任在讲座的尾声中还着重强调学生们在吃饭时要细嚼慢咽，避免说笑打闹，从源头上减少食物噎呛的风险。

   本次食品安全讲座让学生们深刻认识到食品安全的重要性，丰富了食品安全知识。延吉市公园小学校后续也将持续开展食品安全相关活动，守护学生“舌尖上的安全”。

                                        审阅领导：金雪梅

                                         信息员：朴美虹

                                         摄 影：郑哈拿