为帮助幼儿树立正确的饮食观念，提升幼儿对食品安全的自我保护意识和能力，3月12日，延吉市向阳幼儿园组织了形式多样的安全主题教育活动。

在交通安全教育活动中，教师巧妙利用绘本故事和情景表演等方式，让孩子们在轻松愉快的氛围中了解交通规则。《红绿灯》《小兔子过马路》等精彩的安全绘本故事，将复杂的交通规则转化为简单易懂的故事和趣味十足的情景，孩子们在情景表演和表演唱中，对红灯停、绿灯行、走人行道等基本交通规则有了深刻的了解。

食品安全教育同样精彩纷呈。教师利用图片、视频以及真实案例，深入浅出地讲解了食品安全的重要性，详细介绍了如何辨别“三无”食品和过期食品。互动环节中，孩子们积极踊跃的分享自己熟悉的健康食品与垃圾食品，进一步丰富了认知。

幼儿园食堂工作人员也来到活动现场，带来了新鲜的食材，为孩子们实操展示了食材从选购、清洗到烹饪的全过程，让大家直观了解到安全美味饭菜的制作过程。孩子们积极踊跃的参与到动手制作健康食品、参与知识问答、观看趣味科普动画中，深入学习到相关的食品安全知识，随后，孩子们化身“小小食品安全员”，认真学习辨别食品标签、了解到选择健康食材的好方法。

通过本次安全小课堂活动，不仅增强了幼儿的食品安全意识，还锻炼了他们的动手能力，提升了团队合作精神。未来，向阳幼儿园将持续优化食品安全管理体系，切实把校园食品安全工作落到实处，为孩子打造一个安全、健康的校园饮食环境，把食品安全教育渗透幼儿一日生活中，让孩子们在美好“食”光中健康、愉悦地成长，为幼儿的健康成长保驾护航！

撰稿人：李欣庭

拍摄人：韩海东