为让幼儿了解中国的传统文化习俗，知道立冬的相关知识，感受季节和气候的变化。11月5日，延吉市向阳幼儿园开展了立冬节气主题教育活动，让孩子们在实践中收获成长！

伴随着清晨明媚的阳光，孩子们牵着家长的手，带着精心准备的新鲜食材，兴高采烈地来到了幼儿园。在教师的细心指导下，孩子们变身为小厨师，制作食材，放入热气腾腾的汤锅里，伴随着欢声笑语，一锅香气扑鼻的关东煮很快就出炉啦，孩子们围坐一圈，品尝着自己亲手制作的美食，满满的幸福和成就感洋溢在脸上，收获着制作美食快乐的同时，进一步增进了团队合作的能力。

腌酸菜活动开始了，在教师的细心讲解和示范中，孩子们挽起袖子，认真地清洗白菜，扒大蒜、切生姜……忙得不亦乐乎，孩子们仔细观察着白菜的微妙变化，满心期待着那份属于自己的冬日美味。体会到腌菜快乐和喜悦的同时，了解到腌酸菜的传统技艺。

在这个干燥寒冷的冬季，一杯温暖的蜂蜜柚子茶无疑是最佳的滋润品。孩子们专注的亲手剥皮、掰碎果肉，再与老师一起精心熬制柚子茶，活动室内弥漫着清新的果香，香甜可口的柚子茶出锅了，孩子们品尝着自己亲手制作的柚子茶，开心的与同伴分享着成功的喜悦。

生活即教育，大自然即课程。通过这一系列丰富多彩的立冬主题教育活动，孩子们不仅加深了对中国传统节气文化的认识和理解，更在实践操作中学会了合作、分享和感恩，体验到劳动带来的快乐。我们也会继续让中国的传统文化和传统美德渗透在生活的每一个角落，在幼儿身上不断地传承下去！

撰稿人：徐玲玲

拍摄人：韩海东