为进一步提高幼儿对午餐的兴趣及对食物营养价值的认知，养成良好的饮食习惯。12月5日，延吉市向阳幼儿园开展了以“我的午餐我做主”为主题的设计一周午餐食谱的健康活动。

“我们的食谱怎么制作呢？”

“怎样合理的搭配制作一份健康又美味的一周食谱呢？”

“让我们一起来向保健医生了解一下小朋友们每天的营养量知识吧”……

保健医结合多媒体课件为孩子们讲解了健康饮食的重要性，帮助孩子提高对营养均衡的认知意识，了解到制作菜谱除了选择自己喜欢吃的菜系以外，还要考虑到科学合理、荤素、粗细搭配的重要性。

“让我们来一起设计一份营养与美味并存的科学美味食谱吧！”在孩子们积极踊跃的倡议下，“我的午餐我做主”健康活动拉开了序幕。孩子们化身为“营养搭配师”，结合保健医讲解的每日营养量相关知识和对各种食物营养搭配的了解，开始了自主愉快的食谱设计与膳食搭配，运用创意绘画、自主粘贴、图文并茂等多种表现方式，设计出了自己最心仪和喜爱的营养健康食谱，在互动交流和分享中，孩子们收获满满。

此次健康活动的开展，不仅让幼儿在思考、小组讨论、合作探究、自主设计食谱，成果分享等方式中学会了食谱搭配的相关知识，还在与同伴间的思维碰撞中丰富了共同商讨、解决问题、举一反三的能力，进一步提升了孩子的合作能力、语言表达能力、逻辑思维等综合能力，帮助幼儿形成了更加健康的饮食意识，养成不偏食、珍惜食物的良好饮食习惯。

撰稿人：许崇娥

拍摄人：韩海东