俗话说：“世界食物多又多，唯有饺子最暖心”，饺子作为一种历史悠久的主食，深受人们欢迎。六一幼儿园将美食烹饪特色课程渗透在幼儿一日教育教学活动中，即能让幼儿体验品尝自己做的美食的成就感，又将劳动教育在潜移默化中浸润在幼儿的心田。6月6日，延吉市六一幼儿园中班的宝贝们开展了“美味饺子 快乐心情”中班美食烹饪特色实践活动。

中四班于老师演示一次包饺子过程后，幼儿便开始大展身手了。有的幼儿一板一眼，包的饺子整齐划一；有的幼儿发挥创意，包着包着，就变成了烧麦、小笼包，在一片欢声笑语中，在十指翻飞之间，一个个精巧的饺子便诞生了。饺子虽然有大有小，有圆有扁，但幼儿能认认真真的参与体验包饺子的全过程，懂得美食都是来之不易。伴随着一番幸福的忙碌，一个个形象各异的饺子新鲜出炉了，花样迭出，争巧斗艳。保教教师将幼儿包的饺子煮熟后，就到了品尝环节，幼儿品尝着自己亲手包的饺子，自豪喊，满足感溢于言表。

六一幼儿园中班开展的美食烹饪特色实践活动不仅增进了幼儿对烹饪的兴趣和喜爱，体验了制作和分享的乐趣，既能丰富了知识，也能锻炼了幼儿动手的能力。让中国的传统文化在孩子们身上不断的传承下去，让中国古老的传统文化生生不息…

作者/于晶 摄影/南美红