为确保新学期校园食堂食品安全，切实提高学生营养管理水平，日前，延吉市市教育局、市场和质量监督管理局联合召开了2019年秋季校园食品安全和学生营养管理工作部署会。
    会上，市场监督管理局工作人员对校园内食堂硬件设施的使用、人员管理、食材的采购、储存、加工、垃圾处理等流程如何规范操作及注意事项进行了专题培训，对发生食物中毒的案例进行了解读和剖析。市教育局相关负责人围绕校园食堂食品安全、学生营养管理工作进行了全面的安排和部署。

会议强调，全市各中小学、幼儿园要以高度的责任心和事业心，绷紧食品安全这根弦，确保校园食堂管理工作的安全化、规范化、精细化和科学化，确保食堂供餐的各个流程有章可循、有据可依，抓好每一个环节，严把健康关、采购关、入库关、贮存关、加工关、消毒关、安全关、留样关和卫生关，确保学生吃上安全、健康、放心、可口的营养午餐。

本次署会的召开，进一步明确了秋季校园食品安全和学生营养管理工作的政策、措施与规定，为“安全、高效、规范”开展校园食品各项工作划了红线、立了规矩。