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3月23日,向阳幼儿园开展了食堂教师学习经验交流会。所有人员参观了现有食堂设施与各操作间的使用方法、物品物资的合理摆放。
向阳幼儿园一直以来十分重视食堂设备的使用安全情况,合理利用水电、煤气、各种器材,在工作中,做到安全、细致、整洁、卫生。
食堂负责人孟老师带领大家认真学习了《食品药品安全应急知识安全手册》。赵园长鼓励大家,要将实际工作与理论紧密联系在一起,不断提高烹饪技能和个人素质,确保做到采购员、保管员、炊事员的紧密配合,防止食品受到污染,预防各种流行性疾病。
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