食堂的消防安全一直是幼儿园安全工作中的重点之一。为提高食堂工作人员消防安全意识，增强预防火灾及应急处置能力，11月16日，新蕾幼儿园开展了食堂消防安全知识培训。
培训中,相关领导通过视频，针对厨房火灾发生的原因、如何有效预防，进行了详细的讲解，并围绕如何扑灭油锅起火，正确使用灭火器，合理使用灭火毯等，进行了现场指导。随后，食堂工作人员进行了实操演练，模拟火灾情景，分别使用灭火毯、灭火器对油锅、电器、燃气等初期火灾进行扑救，并利用湿毛巾捂住口鼻、弯腰扶墙从安全出口及时撤离，临危不乱，安全有序！
通过此次培训，进一步提升了食堂人员消防安全意识，增强了逃生自救能力，为食堂安全工作打下良好的基础。
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