11月6日,州食品安全互检组在市教育局相关领导的陪同下来到延吉市朝阳川幼儿园,对食堂食品安全工作进行了检查。
互检组首先现场查看了原材料质量及食品贮存情况,然后逐一检查了食品库房、食堂加工间、切配间、消洗间等区域的安全卫生情况,随后到三楼会议室仔细查阅了幼儿园食堂安全卫生管理制度、原材料采购的动物检疫合格证明、采购单、采购验收台账、食品留样记录和陪餐记录等相关材料。最后,检查组的领导们对幼儿园食堂卫生环境、食品安全管理等工作充分予以肯定,一致认为设施到位、管理严格,食堂干净、整洁,各项记录完备,并对进一步做好各项工作提出了指导性建议。
朝阳川幼儿园将以此次检查为契机,在为幼儿提供科学营养餐食的同时,进一步做好食堂食品安全工作,让广大家长放心!



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