4月23日下午，延吉市蓓蕾幼儿园接受了省市场局餐饮处、省教育厅暗访组检查，暗访组在州市相关部门领导陪同下，对蓓蕾幼儿园食堂安全管理工作进行实地督导检查。
检查组领导通过实地查看、查阅资料、听取汇报等形式，全面深入地对幼儿园食堂的食品卫生安全进行了全方位的检查，重点查看食堂的仓库、粗加工区、精加工区、厨房、保洁间、配餐间、洗消间等设施设备和卫生安全制度的执行落实情况，食品购进记录、索证票据、相关资质、食品留样及落实领导陪餐制等进行了细致询问与查看。
检查中，园长葛春霞向检查组领导介绍了蓓蕾幼儿园食堂基本情况。检查组对蓓蕾幼儿园的亮化阳光食堂项目、带量食谱公示、规范化、精细化的管理给予充分肯定。
蓓蕾幼儿园一向高度重视食品安全工作，此次督导检查对幼儿园今后更加规范食堂管理起到了积极促进作用，幼儿园负责人表示将一如既往做好食品安全管理工作，为全园师幼膳食营养、食品安全保驾护航！
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