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每年的6月15日是健康素食日。素食是一种对大家身心都健康的饮食法，也是一种可以救地球的低碳饮食法，这个活动每年只举办一天。素食主要是指以水果、蔬菜、豆类、谷物、种子和坚果等植物类食品为主的饮食习惯。从营养学角度来说，人类饮食的荤素黄金比例应该为1：7，即1分荤7分素。饮食应种类多样，营养才会均衡。

为了引导小朋友们更好的认识素食、了解素食，进而达到营养均衡的效果，他们把身边常见的素食以绘画的形式呈现出来，小画家们用手中的画笔画出了南瓜、茄子、西红柿、苹果、胡萝卜、香蕉、葡萄、樱桃、菠萝。哇！好多五颜六色的素食啊！下面我们来看看小朋友们的画作吧。

下面是考验小朋友们动手能力的时候啦，想要做出一个素食模型，需要充分了解它们的颜色、形状和比例，它们用身边的工具都“做”出了什么素食呢？

下面到了表演吃素食的环节啦，很多小朋友都按捺不住了，让我们看看他们都喜欢吃什么素食吧。

要吃好素食、健康饮食，把食物洗干净必不可少，下面来看看小朋友们是怎么给素食洗澡的吧 。

通过本次活动，小朋友们对素食有了崭新的认识，素食不仅有自己的节日，也是绿色健康的，他们是我们身边健康饮食必不可少的，小朋友们要多吃素食呦！